Equipamento manual profissional ideal para açougues, casas de carnes, mercados e produções artesanais que trabalham com hambúrguer fresco e buscam padronização, agilidade e acabamento profissional.
O foco principal deste equipamento é a produção de hambúrguer artesanal, contando também com a função extra de ensacadeira de linguiça, agregando versatilidade ao dia a dia da produção.
Açougues e casas de carnes
Mercados e minimercados
Produção de hambúrguer artesanal para venda no balcão
Quem também produz linguiças e embutidos de forma complementar
Acompanha molde específico para hambúrguer, garantindo padrão visual e melhor controle de peso.
Diâmetro do hambúrguer: 10 cm
Peso aproximado: 200 g por unidade
(pode variar conforme o blend e compactação da carne)
Altura aproximada: 2 cm
Produção manual, rápida e com ótimo acabamento
Ideal para hambúrguer fresco, artesanal e padronizado.
Além de hamburgueira, o equipamento também funciona como ensacadeira manual, permitindo produzir linguiças e embutidos no mesmo equipamento.
Acompanha 4 funis em aço inox, prontos para uso:
15 mm
20 mm
25 mm
40 mm
Atende desde linguiças finas até embutidos mais grossos como calabresa e salame artesanal.
Equipamento 2 em 1: hamburgueira + ensacadeira
Estrutura totalmente em inox, mais higiene e durabilidade
Sistema de 2 velocidades, maior controle na vazão da carne
Design vertical, facilitando o trabalho com a gravidade
Base retangular estável, mais segurança no uso
Compacto e ideal para bancada
Estrutura: Corpo em inox 430 e tacho em inox 304
Capacidade: 10 kg de carne
Funis: 4 unidades em inox (15 / 20 / 25 / 40 mm – comprimento 190 mm)
Função hamburgueira:
Diâmetro: 10 cm
Peso aproximado: 200 g
Altura aproximada: 2 cm
Acionamento: Manual com manivela
Velocidades: 2
Base: Retangular
Indicação: Açougues, casas de carnes, mercados e produção artesanal
Produto novo
Nota fiscal emitida para CPF ou CNPJ
Garantia de fábrica: 180 dias
Produto enviado pronto para uso
